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FESTINS PERSES - A LA TABLE D'UNE FAMILLE IRANIENNE - ILLUSTRATIONS, COULEUR
Phaidon France - EAN : 9781838667375
Édition papier
EAN : 9781838667375
Paru le : 19 sept. 2024
39,95 €
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- EAN13 : 9781838667375
- Réf. éditeur : 339235
- Collection : CUISINE
- Editeur : Phaidon France
- Date Parution : 19 sept. 2024
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 272
- Format : 2.60 x 21.20 x 27.60 cm
- Poids : 1.196kg
- Résumé : Du nord au sud de l’Iran, de Tabriz à Chiraz, Festins perses vous convie à un voyage culinaire à travers une incroyable mosaïque de saveurs. Avec ce recueil de 100 recettes que l’autrice tient de sa mère, Nahid Taghinia-Milani, vous pourrez réaliser des plats mijotés réconfortants, des mets de riz au safran, de succulents kebabs et des desserts délicats à l’eau de rose. Chacune de ces spécialités raconte une histoire, transmise de génération en génération.
