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Chardenoux-des-Prés
Hachette - EAN : 9782012309135
Édition papier
EAN : 9782012309135
Paru le : 31 mars 2020
19,90 €
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- EAN13 : 9782012309135
- Réf. éditeur : 2309136
- Collection : CUISINE
- Editeur : Hachette
- Date Parution : 31 mars 2020
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 128
- Format : H:278 mm L:218 mm E:20 mm
- Poids : 820gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Fort de son succès avec le Chardenoux dans le 11ème arrondissement de Paris, le chef Cyril Lignac décline sa cuisine de bistrot au Chardenoux des Près, à Saint-Germain. Toujours avec cette envie d'authenticité, il s'installe dans un lieu charge d'histoire. Le Chef remet à l’honneur les spécialités de la cuisine Française, en ne perdant jamais de vue le respect de la tradition et des produits du terroir
