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LA CUISINE A L'USAGE DES MENAGES BOURGEOIS ET DES PETITS MENAGES (ED.1884)
Hachette - EAN : 9782012559622
Édition papier
EAN : 9782012559622
Paru le : 1 mai 2012
26,00 €
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- EAN13 : 9782012559622
- Réf. éditeur : 2559623
- Collection : SAVOIRS ET TRAD
- Editeur : Hachette
- Date Parution : 1 mai 2012
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 389
- Format : 1.90 x 15.60 x 23.40 cm
- Poids : 546gr
- Interdit de retour : Retour interdit
-
Résumé :
La cuisine à l'usage des ménages bourgeois et des petits ménages : comprenant la manière de servir à nouveau tous les restes, augmenté de menus et recettes nouvelles de table et d'hygiène et du régime culinaire à suivre contre l'obésité / Baron Brisse
Date de l'édition originale : 1884
Sujet de l'ouvrage : Cuisine
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr