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LE CANNAMELISTE FRANCAIS, (ED.1768)
Hachette - EAN : 9782012567269
Édition papier
EAN : 9782012567269
Paru le : 1 mai 2012
21,50 €
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- EAN13 : 9782012567269
- Réf. éditeur : 2567261
- Collection : SAVOIRS ET TRAD
- Editeur : Hachette
- Date Parution : 1 mai 2012
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 267
- Format : 1.30 x 15.60 x 23.40 cm
- Poids : 380gr
- Interdit de retour : Retour interdit
-
Résumé :
Le Cannameliste français, ou Nouvelle instruction pour ceux qui désirent d'apprendre l'office , rédigé en forme de dictionnaire, contenant les noms, les descriptions, les usages, les choix et les principes de tout ce qui se pratique dans l'office... par le sieur Gilliers,...
Date de l'édition originale : 1768
Sujet de l'ouvrage : Cuisine -- Dictionnaires -- Ouvrages avant 1800
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
