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LE PETIT DICTIONNAIRE HACHETTE DES ACCORDS METS & VINS
Hachette - EAN : 9782013962629
Édition papier
EAN : 9782013962629
Paru le : 1 mai 2024
17,95 €
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- EAN13 : 9782013962629
- Réf. éditeur : 1788973
- Collection : VINS & BOISSONS
- Editeur : Hachette
- Date Parution : 1 mai 2024
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 480
- Format : 3.00 x 14.20 x 22.00 cm
- Poids : 712gr
- Interdit de retour : Retour interdit
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Résumé :
Sommelier et journaliste, Olivier Bompas liste pour vous dans ce dictionnaire tous les accords mets & vins.
En bonus, découvrez en introduction l’art de la table à la française et quelques astuces pour savourer davantage vos repas.
• UN MILLIER D’ENTRÉES
• DES RÉPONSES IMMÉDIATES
Pour chaque vin et chaque plat cuisiné, l’utilisateur trouve l’accord parfait en un coup d’œil.
• UNE INFORMATION RICHE ET COMPLÈTE, GRÂCE AUX DEUX NIVEAUX DE LECTURE
On vous révèle le secret de la réussite de chaque accord Mets et Vins. - Biographie : Olivier Bompas, ancien sommelier, est journaliste au magazine Le Point et a été formateur auprès de l'université du vin de Suze-la-Rousse. Il est l'auteur, entre autres, de Ma cave en 700 vins (Hachette), en collaboration avec Béatrice Mialon, et de Les vins et les mets en 2 500 accords (Hachette).
