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ELLES CUISINENT
Hachette - EAN : 9782016268834
Édition papier
EAN : 9782016268834
Paru le : 30 sept. 2022
39,95 €
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- EAN13 : 9782016268834
- Réf. éditeur : 7131064
- Collection : CUISINE
- Editeur : Hachette
- Date Parution : 30 sept. 2022
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 224
- Format : H:288 mm L:240 mm E:36 mm
- Poids : 2kg
- Interdit de retour : Retour interdit
-
Résumé :
Nous vivons une révolution!
Dans mon documentaire "A la recherche des femmes chefs", j'avais montré une bonne fois pour toutes que les cuisinières sont nombreuses. Deux ou trois ans et un mouvement #Metoo plus tard, ces femmes chefs s'affirment plus que jamais et ce livre en est le témoignage. En interviews comme par les recettes qu'elles ont choisies de partager avec vous, ces femmes vont vous étonner par leur liberté, leur franc-parler, leur diversité et leur créativité. Alors plongez-vous dans le monde des femmes chefs, venez rire et pleurer avec elles et j'espère que ces rencontres avec Anne-Sophie Pic, May Chow, Dominique Crenn, Clare Smyth, Alessandra Montagne, la chef Anto... vous permettront d'avoir davantage confiance en vous, en vos rêves et vos envies. En tout cas, elles ont eu cet effet sur moi.
Vérane Frédiani
Réalisatrice, auteur et photographe -
Biographie :
•2016 : réalisation de son premier documentaire en solo A LA RECHERCHE DES FEMMES CHEFS. Soutenu par la chef Anne-Sophie Pic, sorti le 5 Juillet 2017.•Février 2018 : Vérane lance sur les réseaux sociaux LA LISTE des Femmes chefs de France suite à l’annonce par MICHELIN d’une cinquantaine de nouveaux restaurants étoilés dont seulement deux avec une femme chef.
•Cette liste de plus de 500 femmes, réalisée avec la journaliste Esterelle Payany ( Télérama et France Inter), fut publiée sur le site internet de Télérama à l’occasion de la journée de la femme en Mars 2018. Retrouvez la liste ici :
http://www.telerama.fr/monde/gastronomie-la-carte-des-370-cheffes-a-decouvrir-dans-toute-la-france,n5514484.php
