Nutrition, Alimentation Bac Pro ASSP, Livre de l'élève

Hachette Education - Année édition 2018 - EAN : 9782017042068

LUCIANI/MARTINEZ

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Feuilleter

Édition papier

EAN : 9782017042068

Paru le : 28 mars 2018

Livre de l'élève

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Détails

EAN13 : 9782017042068
Réf. éditeur : 6751490
Collection : Nutrition, Alimentation
Editeur : Hachette Education
Année d'édition : 2018
Classe : Multi niveaux
Date Parution : 28 mars 2018
Disponibilite : Disponible
Barème de remise : S
Nombre de pages : 160
Format : 1.00 x 21.00 x 29.70 cm
Poids : 454gr
Matière : Autres Matières

Résumé

Résumé :
Un tome unique par savoir associé pour les
trois années de formation, couvrant le référentiel
des options en structure et à domicile.
- Des situations personnalisables permettant de familiariser les élèves avec leur environnement professionnel.
- Des vidéos pour varier l'approche pédagogique.
- Une préparation aux certifications intermédiaires et finales comprenant une présentation des épreuves ainsi qu'un quiz pour réviser les savoirs associés fondamentaux.
- En Nutrition-Alimentation :
  - des synthèses à construire (carte mentale, texte, tableau .. .),
  - des fiches ressources sur la composition des aliments et les méthodes de travail (construction d'une carte mentale, d'un diagramme des 5 M),
  - les repères nutritionnels mis à jour conformément aux dernières recommandations de l'ANSES (2016).
Les ouvrages "Ergonomie-Soins" et "Animation-Éducation à la santé" de la collection Bac Pro ASSP sont également disponibles sur notre site.