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A L'ORIGINE DE LA CREATION
Hachette - EAN : 9782017239796
Édition papier
EAN : 9782017239796
Paru le : 2 oct. 2024
20,00 €
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- EAN13 : 9782017239796
- Réf. éditeur : 6537570
- Collection : CUISINE
- Editeur : Hachette
- Date Parution : 2 oct. 2024
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 144
- Format : 1.90 x 14.50 x 22.30 cm
- Poids : 332gr
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Résumé :
Sonia Ezgulian est une cuisinière libre qui pratique assidûment la poésie culinaire. Elle nous dévoile comment naissent ses plats empreints d’une sensibilité particulière.
Ry ko Sekiguchi signe la préface de cet ouvrage qui lève le voile sur l’univers si atypique de Sonia Ezgulian tandis que les dessins d’Éliane Cheung – tout en délicatesse – mettent en lumière 20 recettes. - Biographie : Ancienne journaliste à "Paris Match". Propriétaire du restaurant Oxalis, à Lyon (en 2004).
