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MANUEL DU FABRICANT DE SUCRE ET DU RAFFINEUR - ESSAI SUR LES DIFFERENS MOYENS D'EXTRAIRE LE SUCRE ET
Hachette - EAN : 9782019163877
Édition papier
EAN : 9782019163877
Paru le : 1 oct. 2017
22,50 €
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- EAN13 : 9782019163877
- Réf. éditeur : 7140182
- Collection : SAVOIRS ET TRAD
- Editeur : Hachette
- Date Parution : 1 oct. 2017
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 290
- Format : 1.60 x 15.60 x 23.40 cm
- Poids : 414gr
- Interdit de retour : Retour interdit
-
Résumé :
Manuel du fabricant de sucre et du raffineur ou Essai sur les différens moyens d'extraire le sucre et de le raffiner , Par MM. Blachette et Zoéga
Date de l'édition originale : 1826
Sujet de l'ouvrage : Sucre -- Fabrication et raffinage
Collection : Manuels Roret
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
