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Mille-feuilles
Larousse - EAN : 9782035841445
Édition papier
EAN : 9782035841445
Paru le : 31 juil. 2020
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- EAN13 : 9782035841445
- Réf. éditeur : 5591649
- Collection : ALBUMS LAROUSSE
- Editeur : Larousse
- Date Parution : 31 juil. 2020
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 64
- Format : H:235 mm L:183 mm
- Poids : 400gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : 30 idées de mille-feuilles qui ont pour point commun le contraste entre le croustillant et le crémeux. Sucrés mais aussi salés, ils sont faciles à faire, délicieux, parfois surprenants. Le croustillant viendra de la classique pâte feuilletée, d’une feuille à ravioli chinois frite, de tuiles de parmesan, de chips d’ananas ou d’une fine feuille de chocolat… Le crémeux sera assuré par des purées, mousses et autres délices.
