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Irrésistibles petits choux
Larousse - EAN : 9782035844101
Édition papier
EAN : 9782035844101
Paru le : 31 juil. 2020
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- EAN13 : 9782035844101
- Réf. éditeur : 5594403
- Collection : ALBUMS LAROUSSE
- Editeur : Larousse
- Date Parution : 31 juil. 2020
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 64
- Format : H:235 mm L:183 mm
- Poids : 400gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : 30 recettes gourmandes pour préparer la pâte à choux sous toutes ses formes (minichou, gougère, éclair, saint-honoré...) et la garnir selon son goût. Sucrés ou salés, ces petits choux se déclinent en version classique (pièce montée de choux à la crème pâtissière, religieuse au café...) ou en créations plus détonantes (choux au crabe et à la coriandre, petits choux au curry de légumes, profiteroles aux abricots et sauce caramel...).
