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Confitures & chutneys
Larousse - EAN : 9782035851697
Édition papier
EAN : 9782035851697
Paru le : 30 juin 2021
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- EAN13 : 9782035851697
- Réf. éditeur : 5904503
- Collection : ALBUMS LAROUSSE
- Editeur : Larousse
- Date Parution : 30 juin 2021
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 64
- Format : H:235 mm L:183 mm
- Poids : 395gr
- Interdit de retour : Retour interdit
-
Résumé :
30 recettes de confitures gourmandes et de chutneys originaux, au fil des saisons : configelée de framboises à la rose, chutney de poivron à la coriandre, confiture de mirabelles au gingembre confit ou confiture de citron de Menton… servies par la plume et les photos de Valérie Lhomme.
Quelques conseils pratiques, de bons produits et un peu d’attention suffisent pour réussir ses confitures et surtout moderniser l’idée qu’on s’en fait ! - Biographie : est cuisinière, styliste culinaire et photographe. Elle collabore beaucoup avec la presse culinaire : Saveurs, Marie-Claire Idées ou Vivre Côté Paris.
