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Recettes à la sorbetière
Larousse - EAN : 9782035906830
Édition papier
EAN : 9782035906830
Paru le : 30 juin 2023
9,95 €
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- EAN13 : 9782035906830
- Réf. éditeur : 3644510
- Collection : USTENSILISSIMO
- Editeur : Larousse
- Date Parution : 30 juin 2023
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 208
- Format : H:297 mm L:135 mm E:20 mm
- Poids : 495gr
- Interdit de retour : Retour interdit
-
Résumé :
Fini les conservateurs et autres améliorateurs, place aux produits simples et sains : fruits de saison bien mûrs, crème fraîche, lait, œufs frais…
Découvrez plus de 140 recettes pleines d’onctuosité et de fraîcheur, à déguster tout au long de l’année.
De quoi rentabiliser votre sorbetière !- crème glacée à la vanille
- glace au caramel et au beurre salé
- glace au Nutella
- sorbet à la fraise
- bâtonnets glacés aux spéculoos
- glace au lait de coco
- ….
- Biographie : Tout au long de son enfance, Blandine a été bercée de saveurs et de parfums, entre la ville de Marrakech où elle est née et la cuisine sauvage de sa mère cévenole. Après avoir travaillé 10 ans comme costumière, c'est dans une entreprise de traiteur, à Montréal, qu'elle est revenue à ses premières amours : la cuisine. De retour à Paris, elle est aujourd'hui auteure et styliste pour la presse, et a publié de nombreux livres, notamment aux éditions Larousse. Elle aime "herboriser" dans son jardin, voyager et conter ses découvertes culinaires sur son blog atypique, L'évier devant la fenêtre.
