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Saveurs épicées
Larousse - EAN : 9782035924230
Édition papier
EAN : 9782035924230
Paru le : 10 févr. 2016
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- EAN13 : 9782035924230
- Réf. éditeur : 3823011
- Collection : 3/15
- Editeur : Larousse
- Date Parution : 10 févr. 2016
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 104
- Format : H:235 mm L:198 mm E:15 mm
- Poids : 480gr
-
Résumé :
Cumin, anis, curry, ras el-hanout, garam massala…
Quelques pincées d’épices suffisent pour apporter aux plats une touche d’exotisme ou d’originalité !
Découvrez 55 recettes pleines d’arômes et très rapides à cuisiner.- Couscous de légumes
- Cake à l’aubergine et au curcuma
- Poisson mijoté aux épices douces
- Keftas de bœuf à la feta et au cumin
Avec :- des astuces
- des variantes
- des conseils pour choisir les bons produits
- Biographie : est styliste et auteure de nombreux ouvrages culinaires. Curieuse et gourmande, elle aime explorer des répertoires variés pour proposer des alternatives qui allient gourmandise et équilibre.
