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LES CUEILLETTES SAUVAGES DE GRAND-PAPA
Larousse - EAN : 9782036006799
Édition papier
EAN : 9782036006799
Paru le : 9 mars 2022
7,90 €
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- EAN13 : 9782036006799
- Réf. éditeur : 8259836
- Editeur : Larousse
- Date Parution : 9 mars 2022
- Disponibilite : Provisoirement non disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 64
- Format : 0.80 x 16.80 x 22.00 cm
- Poids : 152gr
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Résumé :
Redécouvrez au fil de balades dans la nature le plaisir de cueillir ces herbes et ces baies qui faisaient autrefois le régal de nos grands-parents !
Champs, landes et forêts regorgent de plantes et de petits fruits comestibles à récolter tout au long des saisons : plantain, ail des ours, gratte-culs, baies de sureau... Ce cahier, richement illustré de dessins et de photographies, en répertorie plus de 50 et vous accompagne dans la cueillette de ces plantes délicieuses.
Vous y trouverez notamment :- Les techniques pour les identifier avec une description détaillée des feuilles et des fruits, les régions dans lesquelles les trouver et des anecdotes historiques ;
- Les conseils pour les récolter en bonne quantité et les conserver, leurs qualités gustatives et leurs propriétés médicinales ;
- Les recettes secrètes et tours de main de Grand-Papa (confitures, gelées, salades, liqueurs...).
- Biographie : Installé dans le Var, Serge Schall jardine depuis toujours sous le soleil ! Après plusieurs vies professionnelles toutes consacrées aux plantes, il partage son expérience jardinière et sa passion des végétaux au travers de ses ouvrages.
