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Trouvez le vin qui (vous) va bien
Flammarion - EAN : 9782080418463
Édition papier
EAN : 9782080418463
Paru le : 6 sept. 2023
22,50 €
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- EAN13 : 9782080418463
- Réf. éditeur : S55436
- Collection : VINS ET AUTRES
- Editeur : Flammarion
- Date Parution : 6 sept. 2023
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 224
- Format : H:210 mm L:150 mm E:17 mm
- Poids : 444gr
- Résumé : Prenant appui sur des infographies accessibles, le professeur Bucella fera de vous un maître dans l'art de la dégustation. Vous apprendrez à mieux connaître vos propres goûts et à trouver le vin qui (vous) va bien. La quête du vin qui va bien est une affaire passionnante. À vous lecteur, à vous lectrice, je vous souhaite de prendre et reprendre votre quête, de fureter à la recherche du vin parfait, celui qui vous va bien, car le véritable plaisir n'est pas de le trouver, mais de le chercher et de le boire.
- Biographie : Fabrizio Bucella est physicien et enseigne les mathématiques de l'incertitude et les lois de la logique et du hasard à l'Université libre de Bruxelles. Il enseigne également à l'Université de Bordeaux et de Reims Champagne-Ardenne. Sommelier et zythologue, il est déjà auteur d'un premier titre Les tribulation oenologiques du professeur Bucella aux éditions Flammarion et dirige l'école d'oenologie Inter Wine & Dine à Bruxelles. Il tient une chronique dans le journal Le Point intitulée Le Prof en liberté et participe chaque mois à l'émission belge " Bientôt à table ! " de Sophie Moens. Il a publié des livres et intervient dans des universités et grandes écoles françaises.
