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Les Desserts de Paul Bocuse
Flammarion - EAN : 9782081382626
Édition papier
EAN : 9782081382626
Paru le : 2 mars 2016
14,90 €
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- EAN13 : 9782081382626
- Réf. éditeur : S36592
- Collection : GASTRONOMIE
- Editeur : Flammarion
- Date Parution : 2 mars 2016
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 240
- Format : H:255 mm L:180 mm E:17 mm
- Poids : 862gr
- Résumé : L'alliance parfaite du savoir-faire culinaire et de la gourmandise.Cet ouvrage nous fait découvrir plus de 150 recettes de base de la pâtisserie française : tartes, charlottes, beignets ou encore entremets aux fruits. Paul Bocuse s'adresse aux débutants comme aux gourmands plus confirmés.Le gâteau aux amandes dit Pithiviers, les poires à la beaujolaise ou les gaufres de grand-mère Bocuse n'auront plus de secrets pour vous grâce aux conseils du plus grand chef français.
