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Lexique multilingue de la vigne et du vin - Français, anglais, espagnol, allemand, portugais, italie
Dunod - EAN : 9782100709854
Édition papier
EAN : 9782100709854
Paru le : 7 oct. 2021
37,00 €
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- EAN13 : 9782100709854
- Réf. éditeur : 5355542
- Editeur : Dunod
- Date Parution : 7 oct. 2021
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 400
- Format : H:240 mm L:155 mm
- Poids : 604gr
- Interdit de retour : Retour interdit
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Résumé :
Ce lexique multilingue est un recueil de plus de 8 000 termes français traduits en cinq langues : anglais, allemand, espagnol, italien et portugais.
Entièrement dédié au domaine de la vigne et du vin, il traite de climatologie, de géographie, de géologie, de botanique, de viticulture, d’oenologie, de vinification ou encore de dégustation.
Il constitue un outil de travail incontournable pour tous les étudiants et professionnels de la filière : chercheurs, viticulteurs, oenologues, journalistes, sommeliers…
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Biographie :
Champenois, historien et écrivain, passionné par le vin comme la lexicographie, il est membre du réseau international de la Chaire UNESCO « Vin et Culture », de l’Académie française du chocolat et de la confiserie et de la Société française de terminologie. Il a publié une cinquantaine d’ouvrages en France et à l’étranger.