Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience. Pour nous conformer à la nouvelle directive sur la vie privée, nous devons demander votre consentement à l’utilisation de ces cookies. En savoir plus.
TECHNOLOGIE DES INSTALLATIONS FRIGORIFIQUES - 10E EDITION
Dunod - EAN : 9782100721337
Édition papier
EAN : 9782100721337
Paru le : 1 mars 2023
92,00 €
87,20 €
Epuisé
Pour connaître votre prix et commander, identifiez-vous
Remplacé par :
9782100821945
Arrêt définitif de commercialisation
Notre engagement qualité
-
Livraison gratuite
en France sans minimum
de commande -
Manquants maintenus
en commande
automatiquement -
Un interlocuteur
unique pour toutes
vos commandes -
Toutes les licences
numériques du marché
au tarif éditeur -
Assistance téléphonique
personalisée sur le
numérique -
Service client
Du Lundi au vendredi
de 9h à 18h
- EAN13 : 9782100721337
- Réf. éditeur : 1733368
- Collection : TECHNIQUE ET IN
- Editeur : Dunod
- Date Parution : 1 mars 2023
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 640
- Format : 3.50 x 17.60 x 25.00 cm
- Poids : 1.218kg
- Interdit de retour : Retour interdit
-
Résumé :
Cet ouvrage s’adresse à tous les frigoristes, quelle que soit leur activité dans le domaine du génie frigorifique. Il couvre l’ensemble des connaissances utilisées dans le secteur du froid :
- l’étude des systèmes frigorifiques : fonctionnement, bilan thermique, rendement…
- le rôle et le fonctionnement des différents équipements : compresseur, détendeur, évaporateur, vanne…
- l’étude technologique des machines simples et complexes : compression monoétagée ou biétagée, à cascade, mécanique ou thermique…
- la régulation, la réglementation, l’acoustique, etc.
Cette dixième édition apporte de nombreuses mises à jour (motocompresseurs centrifuges à fonctionnement sans huile, installations utilisant un échangeur à plaques, machines à cascade à 2 étages, hydroraclage, etc.) ainsi que des nouveaux chapitres sur la congélation et surgélation, le stockage de l’énergie et l’évolution des produits.
Points forts :
- Un panorama complet des connaissances et machines utilisées dans le secteur du froid.
- Une véritable bible tant pour la formation ou le perfectionnement que la pratique.
- Un ouvrage de référence des frigoristes depuis plus de 40 ans.
- Biographie : Après une carrière dans l’industrie, il a enseigné le froid industriel en BTS génie climatique et la régulation climatique à des étudiants et ingénieurs de l’IFFI. Il est également l'auteur des nombreux livres aux éditions Dunod.
