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LE VIN POUR TOUS - 3E ED. - LE COMPRENDRE, LE CHOISIR, L'APPRECIER
Dunod - EAN : 9782100754816
Édition papier
EAN : 9782100754816
Paru le : 17 août 2016
9,90 €
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- EAN13 : 9782100754816
- Réf. éditeur : 3126512
- Editeur : Dunod
- Date Parution : 17 août 2016
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 240
- Format : 1.50 x 17.00 x 17.00 cm
- Poids : 325gr
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Résumé :
Le vin vous intrigue autant qu’il vous passionne ? Il vous intimide autant qu’il vous fascine ?
Ce livre est fait pour vous : il donne toutes les clefs pour comprendre, choisir et apprécier le vin.
LE COMPRENDRE : vous découvrirez les différents cépages ainsi que les modes d’élaboration et d’élevage des vins.
LE CHOISIR : vous apprendrez à connaître les régions de production et les styles de vins, ainsi qu’à décrypter les étiquettes.
L’APPRÉCIER : grâce aux conseils de l’auteur, la dégustation, le service et les accords mets/vins n’auront plus de secrets pour vous.“Un résumé limpide des connaissances encyclopédiques de l’auteur, grande professionnelle, oenologue et pédagogue.” Jacques Dupont, Le Point
“Histoire, cépages, vinification, dégustation : 240 pages de pédagogie simple, claire et souvent drôle.” Hélène Piot, Régal
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Biographie :
Oenologue réputée, Myriam Huet a toujours su partager son savoir et sa passion avec pédagogie et simplicité au travers d’articles, de livres et de cours de dégustation.
