La sécurité alimentaire aux Émirats arabes unis

L'Harmattan - EAN : 9782140313257

CALAIS/CADENE

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Édition papier

EAN : 9782140313257

Paru le : 22 févr. 2024

34,00 € 32,23 €

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Détails

EAN13 : 9782140313257
Collection : PRIX SCIENTIFIQ
Editeur : L'Harmattan
Date Parution : 22 févr. 2024
Disponibilite : Disponible
Barème de remise : NS
Nombre de pages : 330
Format : H:240 mm L:155 mm E:18 mm
Poids : 500gr

Résumé

Résumé : Depuis leur accession à l’indépendance et leur constitution en État fédéral en 1971, les Émirats arabes unis ont connu un développement économique et humain très rapide, mais qui reste fragile. La sécurité alimentaire est une question fondamentale pour la stabilité sociale, économique et politique des Émirats, et pour le développement durable de ce pays. Or les Émirats dépendent largement des importations, y compris pour les denrées de base, tandis que l’agriculture dans le pays connaît des bouleversements et peine à trouver son marché. La réallocation des ressources en eau, dans un territoire marqué par l’aridité et qui connaît une forte croissance urbaine, pousse des entreprises émiraties à investir dans du foncier agricole à l’étranger.
Le but de cet ouvrage, issu d’une thèse de doctorat en géographie, est d’expliquer les stratégies des différents acteurs qui prennent part au système alimentaire des Émirats et cherchent à mieux le maîtriser, dans un contexte de diversification de l’économie émiratie et de réorganisation continue des territoires productifs et des réseaux globaux.
Biographie : Chercheur associé au Centre d’études en sciences sociales sur les mondes africains, américains et asiatiques (Cessma), Damien Calais est docteur en géographie et agrégé d’histoire. Il s’intéresse à la diffusion des innovations en agriculture et approfondit sa formation en agronomie et agro-industrie à l’Institut polytechnique UniLaSalle de Beauvais.
Contact : damien.calais@live.fr.