MEMOIRE CONFITE

Fayard - EAN : 9782213614830

NAVARRO M-C.

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Édition papier

EAN : 9782213614830

Paru le : 5 févr. 2003

23,00 € 21,80 €

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Détails

EAN13 : 9782213614830
Réf. éditeur : 3516838
Collection : LITTERATURE FRA
Editeur : Fayard
Date Parution : 5 févr. 2003
Disponibilite : Disponible
Barème de remise : NS
Nombre de pages : 264
Format : 0.00 x 13.50 x 21.50 cm
Poids : 290gr
Interdit de retour : Retour interdit

Résumé

Résumé : Je ne pouvais me déprendre de ce goût. En même temps que j'en désirais encore, comme pour vérifier en moi la tessiture de la lumière, mon coeur se soulevait de dégoût. Trop sucré, trop amer, trop doux. Gencives agacées, contour des lèvres poisseux. Par moments caoutchouteux, par moments d'une substance quasi divine. Si le divin avait une substance, aucun doute que l'orange confite de l'Abuela qui avait inlassablement mijoté dans le secret des flancs de la vieille marmite en était le signe et la promesse.
De la grand-mère espagnole exilée en Algérie à la guerre du Père officier, de la caserne nîmoise aux abattoirs de Tlemcen, voici le récit culinaire, l'autobiographie gustative, les souvenirs doux-amers d'une gamine des années soixante. Si la cuisine est l'antre fabuleux de la Mère, la table - le théâtre des drames familiaux, le ventre - un gouffre impossible à combler, la mémoire arpente le territoire des saveurs oubliées et des héros ogresques de l'enfance.

Professeur à l'Université Américaine, journéliste, Marie-Christine Navarro a longtemps produit pour France-Culture débats et documentaires ; ses portraits de Julia Kristeva, Edgar Morin et Édouart Zarifian ont été publiés sous forme d'entretiens. Mémoire confite est son premier récit.
Biographie : Marie-Christine Navarro est journaliste et professeur à l'American University of Paris. Agrégée de Lettres, elle se destine en premier lieu à l'enseignement, puis se tourne vers le journalisme. Elle collabore au Monde et à Libération et produit des débats et des documentaires pour France-Culture.Marie-Christine Navarro est l'auteur de Itinérance, entretiens avec Edgar Morin (Arlea, 2000), La Psychiatrie comme humanisme, entretiens avec Edouard Zarifian (Éditions de l'Aube, 2001), Mémoire confite (Fayard, 2003) et Une femme déplacée (Fayard, 2007).photo : © Ulf Andersen/GAMMA