LA SAISON DES CONFITURES - 100 RECETTES ET IDEES GOURMANDES

Albin Michel - EAN : 9782226117229

LE NORMAND VERONIQUE

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Édition papier

EAN : 9782226117229

Paru le : 14 juin 2000

14,50 € 13,74 €

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Détails

EAN13 : 9782226117229
Réf. éditeur : 6063697
Collection : CUISINE
Editeur : Albin Michel
Date Parution : 14 juin 2000
Disponibilite : Epuisé
Barème de remise : NS
Nombre de pages : 160
Format : 1.50 x 16.00 x 20.00 cm
Poids : 248gr
Interdit de retour : Retour interdit

Résumé

Résumé : Rituel de la cueillette, alchimie des fruits qui bouillonnent, mystère des métamorphoses du sucre sous un manteau d'écume, cérémonie presque religieuse de la mise en pots : la confiture est une magie sans cesse renouvelée au fil des saisons, une fête des cinq sens qui révèle les parfums et les saveurs de l'enfance.
C'est aussi une histoire d'amour et de famille où l'on se transmet, tels une baguette magique, un chaudron et un grimoire, la cuillère en bois, la bassine en cuivre et les secrets mélanges dont chacun fait sa marque de fabrique.
Ce plaisir qui se réveille chaque matin au petit déjeuner, Véronique Le Normand a voulu le retrouver pour vous. Au fil d'un livre qui est un véritable conte gourmand, elle vous invite à une excursion dans ce pays de délices. Courges au gingembre ou Pêches à la verveine, Mûres aux pommes vertes ou Pastèque au pamplemousse... vous allez saliver à la lecture de 100 recettes simples ou plus sophistiquées. Vous n'aurez alors plus qu'une envie : partager cette passion et devenir à votre tour une vraie "fée confitures".
Biographie : Véronique Le Normand a suivi des études de lettres à Rennes. En tant que Minne, elle est connue pour avoir publié la série « Basile » éditée chez Hachette jeunesse puis Pocket. Chez Albin Michel Jeunesse, elle a écrit J'aime..., illustré par Natali Fortier et J'aime l'été... paru en 2006. Minne écrit également sous le nom de Véronique Le Normand aux éditions Thierry Magnier.

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