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CHOCOLAT MINCEUR
Albin Michel - EAN : 9782226257215
Édition papier
EAN : 9782226257215
Paru le : 31 juil. 2024
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- EAN13 : 9782226257215
- Réf. éditeur : 6488960
- Editeur : Albin Michel
- Date Parution : 31 juil. 2024
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 160
- Format : 1.20 x 17.20 x 22.50 cm
- Poids : 492gr
- Interdit de retour : Retour interdit
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Résumé :
Un péché mignon, le chocolat ? Que les choco-addicts se réjouissent : ce trésor de gourmandise ne rime pas forcément avec culpabilité. Catherine Chegrani-Conan, diététicienne-nutritionniste, nous le prouve en plus de 80 recettes.
Ni tristesse ni privation dans ces desserts, mignardises et boissons au chocolat, mais un choix judicieux d'ingrédients malins qui limitent les apports en sucre et en graisses. Une « botte secrète » qui permet d'alléger la note calorique tout en conservant une texture gourmande !
Brownies XXLight, Compotée poires-tonka en coque de chocolat,
Petits fondants noir intense au tofu soyeux, Sucettes choco-coco, Mousseux de chocolat blanc, Cake plus ultra au chocolat,
Smoothie frappé banane-chocolat, Charlottines chocolat-orange...80 recettes très chocolat qui dopent le moral, les papilles... et la santé !
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Biographie :
Catherine Chegrani-Conan est diététicienne-nutritionniste, auteur de très nombreux ouvrages : Recettes sans gluten (Artémis, 2014), 200 recettes santé pour votre bébé (Ideo, 2013), 110 aliments qui prennent soin de vous (Ideo, 2012), Agar-agar, Son d'avoine, Stévia : les nouveaux miracles minceur (Ideo, 2011), Le Régime des 4 saisons (City Éditions, 2010), etc.
