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CLAFOUTIS - ERIC FRECHON
Solar - EAN : 9782263061363
Édition papier
EAN : 9782263061363
Paru le : 7 mars 2013
12,90 €
12,23 €
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- EAN13 : 9782263061363
- Réf. éditeur : 547530
- Collection : ERIC FRECHON
- Editeur : Solar
- Date Parution : 7 mars 2013
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 65
- Format : 1.30 x 16.60 x 22.30 cm
- Poids : 370gr
- Interdit de retour : Retour interdit
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Résumé :
Dans la nouvelle collection "Un chef dans ma cuisine", Eric Frechon, grand chef triple étoilé, vous propose 30 recettes de clafoutis, raffinées mais simples à réaliser et accessibles à un petit prix.
• Mettant son savoir-faire à la portée de tous, Eric Frechon vous livre ici les secrets du clafoutis, à travers 30 recettes salés et sucrés, à servir en entrée, petit plat ou dessert : clafoutis de tomates cerise, mozzarella et pignons de pin, clafoutis aux cèpes persillés, clafoutis de Saint-Jacques et poireaux, clafoutis aux olives noires et chorizo, clafoutis de cerises aux pistaches, clafoutis de pêches et de framboises, clafoutis de pommes, caramel au beurre salé ...
• Pour chaque recette, 1 photo du plat réalisé et 1 photo des ingrédients.
• Pour chaque recette, le conseil du chef pour vous faciliter la vie en cuisine.
Les clafoutis d'Eric Frechon est un concentré de bonnes idées et de recettes adaptées à la vie quotidienne, faciles et simples à réaliser. Alors n'hésitez plus, ressortez votre toque et tous aux fourneaux !
