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Le foie gras - poster pas à pas - Masterchef
Solar - EAN : 9782263067242
Édition papier
EAN : 9782263067242
Paru le : 23 août 2023
2,90 €
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- EAN13 : 9782263067242
- Réf. éditeur : 591350
- Collection : ATLR MASTERCHEF
- Editeur : Solar
- Date Parution : 23 août 2023
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Format : H:261 mm L:211 mm E:2 mm
- Poids : 60gr
- Interdit de retour : Retour interdit
-
Résumé :
Une recette = un poster recette pas-à-pas qui se lit comme un livre et se déplie en poster, prêt à s'afficher dans votre cuisine.
Pour chaque recette :
Un tableau de bord avec :
Les ingrédients en images, classés par famille
Des picto pour baliser la préparation des recettes
Des encadrés
La recette en 27 étapes :
Une action = une photo
Le timing étape par étape
Des flashs conseils et des définitions des termes techniques
6 recettes complémentaires : bonbons de foie gras au Monbazillac, crumble de foie gras au potiron et au céleri, escalopes de foie de gras aux tomates et aux olives, ravioles de foie gras, pigeonneaux en croûte au foie gras, terrine de foie gras, gelée de wasabi
un glossaire
