SA MAJESTE LE MAIS - LA PLANTE QUE NOUS ADORONS DETESTER MAIS QUI SAUVE POURTANT LE MONDE !

Du Rocher - EAN : 9782268110011

BRUNEL SYLVIE

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Édition papier

EAN : 9782268110011

Paru le : 14 févr. 2024

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Détails

EAN13 : 9782268110011
Réf. éditeur : 4864129
Editeur : Du Rocher
Date Parution : 14 févr. 2024
Disponibilite : Disponible
Barème de remise : NS
Nombre de pages : 288
Format : 2.30 x 14.00 x 20.50 cm
Poids : 354gr

Résumé

Résumé :
Adulée à travers le monde, où elle ne cesse de progresser, la culture du maïs régresse en Europe, qui en est devenue la première importatrice mondiale, avec la Chine.
Pour nourrir l'humanité en quête d'aliments de qualité, préserver les sols, la biodiversité et le climat, aucune plante n'égale pourtant la céréale des Dieux, pilier des civilisations amérindiennes, aliment anti-famine des pauvres !
En France, première exportatrice mondiale de semences de maïs, ce nerf de la guerre alimentaire, nous l'accusons de tous les maux, en particulier du gaspillage de l'eau. Il en fait pourtant le meilleur usage possible pour assurer la transition écologique !

Sylvie Brunel est écrivain et géographe. Ancienne présidente d'Action contre la Faim, longtemps professeur de géographie à la Sorbonne, ses nombreux livres sur la sécurité alimentaire et le développement durable, souvent primés, font autorité et sont traduits dans le monde entier.
Biographie : Professeur à Sorbonne Université, membre associée de l'Académie royale de Belgique, chevalier de la légion d'honneur, Sylvie Brunel est agrégée de géographe, docteur en économie, maître en droit public, diplômée du Centre de Formation des Journalistes. Elle a dirigé la recherche de la fondation Liberté sans Frontières, créée par Médecins sans Frontières (1984-1989), exercé des fonctions de responsabilité pendant treize ans à Action contre la Faim (1989-2022) dont elle a été la présidente en 2021-2022. Elue femme de l'année en 1991, elle a travaillé avec le Secrétaire général des Nations Unies sur la mise en oeuvre des Agendas 21 et des Objectifs mondiaux de développement (1991-1996). Auteur du Que Sais-Je sur Le développement durable (2004, sixième édition 2018), elle a publié près de 40 livres sur les enjeux de sécurité alimentaire et de développement, particulièrement en Afrique, traduits notamment en chinois et dans le monde arabe, ainsi que des romans. Elle est chroniqueuse pour le journal Sud-Ouest et pour le 28 minutes d'Arte, et participe régulièrement à des émissions, des revues et à des podcasts, notamment pour défendre l'agriculture française, trop souvent critiquée ou malmenée. Elle publie ainsi une lettre trimestrielle, Les Nouveaux Mayas, consacrée à la défense de la première céréale mondiale, le maïs. Son dernier ouvrage, Nourrir, cessons de maltraiter ceux qui nous font vivre, est paru en février 2023 aux éditions Buchet-Chastel et a obtenu le grand prix du livre d'économie Institut Montpensier - BFM Business.