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PATISSERIES - LECONS DE GOURMANDISE PAR SÉBASTIEN BOUILLET
Mango - EAN : 9782317008665
Édition papier
EAN : 9782317008665
Paru le : 23 oct. 2014
25,00 €
23,70 €
Epuisé
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- EAN13 : 9782317008665
- Collection : BEAUX LIVRES
- Editeur : Mango
- Date Parution : 23 oct. 2014
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 192
- Format : H:300 mm L:270 mm E:21 mm
- Poids : 1.41kg
- Interdit de retour : Retour interdit
-
Résumé :
Religieuse, millefeuille, baba au rhum, tarte au citron meringuée, macarons… Vous avez toujours rêvé de savoir réaliser vous-même ces délicieux desserts et impressionner ainsi votre famille et vos amis ? C’est désormais possible avec cet ouvrage qui vous accompagnera pas à pas dans la réalisation de 50 pâtisseries vraiment bluffantes, en détaillant et en expliquant toutes les étapes. Retrouvez également un cahier pratique à la fin de l’ouvrage avec 15 techniques photographiées en pas à pas, un lexique de pâtisserie et tous les conseils avisés de l’auteur pour réussir tous vos gâteaux. Un beau livre pour tous les amateurs de pâtisserie, débutants ou confirmés !
