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COCHON ET COCHONNAILLES
Mango - EAN : 9782317011290
Édition papier
EAN : 9782317011290
Paru le : 16 sept. 2016
17,50 €
16,59 €
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- EAN13 : 9782317011290
- Collection : HS GUEULETON
- Editeur : Mango
- Date Parution : 16 sept. 2016
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 224
- Format : 2.40 x 21.50 x 28.50 cm
- Poids : 1.093kg
- Interdit de retour : Retour interdit
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Résumé :
Le livre de référence du cochon et de la cochonnaille ! - des photos et des explications de toutes les pièces du cochon et la meilleure façon de les cuisiner- des recettes de charcuteries : comment les réaliser ou les choisir, les agrémenter, les conserver et se faire une "cave" de charcuterie - des interviews et portraits d'éleveurs, charcutiers et chefs ! - des invités surprises livrent leur meilleurs recettes de cochons
