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LE GRAND LIVRE DE LA CUISINE MAROCAINE - ENTREES, SALADES, COUSCOUS, TAJINES, VIANDES, POISSONS, PAI
Mango - EAN : 9782317020827
Édition papier
EAN : 9782317020827
Paru le : 19 avr. 2019
31,95 €
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- EAN13 : 9782317020827
- Réf. éditeur : MN00170
- Collection : GRAND EASY
- Editeur : Mango
- Date Parution : 19 avr. 2019
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 288
- Format : 3.20 x 23.20 x 31.60 cm
- Poids : 1.796kg
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Résumé :
• Le livre de référence ! Par Nadia Paprikas, spécialiste de la cuisine marocaine.
• 150 recettes : tous les plats incontournables : bricks, salades, soupes, street food, couscous, tajines, viandes, poissons, pâtisseries…
• Sans oublier les recettes de base, les sauces et condiments, les accompagnements, les pains, les boissons…
• Des centaines de pas à pas pour maîtriser les gestes. Les ustensiles et les ingrédients indispensables, des astuces, des conseils
et des adresses.
• Des photos et des infos sur la culture gastronomique marocaine.
