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Pains maison d'ici et d'ailleurs
EAN : 9782317026638
Paru le : 19 févr. 2021
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- EAN13 : 9782317026638
- Réf. éditeur : MN26638
- Collection : CUISINE AU QUOT
- Editeur : Mango
- Date Parution : 19 févr. 2021
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 128
- Format : H:260 mm L:193 mm E:13 mm
- Poids : 518gr
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Résumé :
Découvrez les meilleures recettes de pains d'ici et d'ailleurs ! Retrouvez les grands classiques français (pain complet, de campagne, de mie, baguette...) et apprenez à réalisez des pains du monde délicieux et très faciles à réaliser au quotidien ! Pains indiens, libanais, portugais, italiens, scandinaves, marocains... Des recettes simples, des conseils, des photos de gestes et toutes les infos sur les farines, le levain, les différents types de cuisson sans besoin de machine (four, poêle, cocotte...).