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Fromages
Mango - EAN : 9782317026768
Édition papier
EAN : 9782317026768
Paru le : 19 févr. 2021
24,50 €
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- EAN13 : 9782317026768
- Réf. éditeur : 63281N1
- Collection : BALADE GOURMAND
- Editeur : Mango
- Date Parution : 19 févr. 2021
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 224
- Format : H:285 mm L:212 mm E:23 mm
- Poids : 1.078kg
- Interdit de retour : Retour interdit
-
Résumé :
Partez à la rencontre du monde fromager et redécouvrez la richesse des saveurs du fromage.
Des éleveurs alpins aux fromagers urbains, cette balade authentique vous emmène à la découverte d'un savoir-faire français d'excellence et des passionnés qui le perpétuent. Toute la chaîne de production et le processus de fabrication sont dévoilés au gré de magnifiques photographies de reportage, dans un vibrant hommage à cette tradition fermière.
Tapas, sandwiches, entrées, plats (et même desserts !), 60 recettes gourmandes, incontournables ou inattendues, pour se régaler à table ou à l'apéro, sur le pouce ou en bonne compagnie !
