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LA CUISINE ASIATIQUE ILLUSTREE - JAPON, COREE, THAILANDE, VIETNAM, CHINE
Mango - EAN : 9782317035609
Édition papier
EAN : 9782317035609
Paru le : 31 oct. 2024
24,95 €
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- EAN13 : 9782317035609
- Réf. éditeur : MN35609
- Collection : GUIDES ILLUSTRE
- Editeur : Mango
- Date Parution : 31 oct. 2024
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 288
- Format : 3.10 x 18.50 x 24.70 cm
- Poids : 1.024kg
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Résumé :
Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine asiatique.
La cuisine : Les ingrédients de base, les spécialités régionales, les recettes phares, les pâtisseries, les boissons, la street food...
La vie quotidienne : Les ustensiles de base, la vaisselle indispensable, les baguettes, les techniques de découpe, les cuissons...
La culture : Les règles de savoir-vivre, les bonnes manières, les rituels familiaux, les repas quotidiens, la cérémonie du thé...
Une véritable invitation à la découverte des coutumes japonaises, coréennes, thaïlandaises, vietnamiennes et chinoises !
