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L'orange dans tous ses états
Books On Demand - EAN : 9782322162321
Édition papier
EAN : 9782322162321
Paru le : 12 nov. 2019
20,00 €
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- EAN13 : 9782322162321
- Réf. éditeur : 084518
- Editeur : Books On Demand
- Date Parution : 12 nov. 2019
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 84
- Format : H:226 mm L:175 mm E:9 mm
- Poids : 325gr
- Résumé : Livre de recettes de cuisine, à partir de l'orange, un fruit qui illumine l'hiver. Crue, cuite, salée ou sucrée, entière, ou en quartiers, en jus, en zestes ou en zistes,c'est l'orange dans tous ses états.
- Biographie : Passionnée de cuisine grâce à une grand mère qui a su me donner le goût du fait maison, j'ai toujours évité les plats préparés de l'industrie dans ma pratique quotidienne. Au fil des ans, j'ai repris des recettes classiques pour les adapter, essayé d'imaginer de nouvelles combinaisons et des mélanges de saveurs inattendus, afin de les partager. Après "les quatre saisons du cognac" publié il y a quelques années, j'ai eu envie de travailler sur ce fruit si particulier, l'orange, pour le valoriser en 40 recettes.
