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Le Charme secret de notre graisse
Actes Sud - EAN : 9782330188498
Édition papier
EAN : 9782330188498
Paru le : 13 mars 2024
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- EAN13 : 9782330188498
- Réf. éditeur : 312054
- Collection : ESSAIS, DOCUMEN
- Editeur : Actes Sud
- Date Parution : 13 mars 2024
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 320
- Format : H:175 mm L:109 mm E:22 mm
- Poids : 222gr
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Résumé :
Aucun organe n'est aussi méconnu que notre graisse corporelle. Vous avez bien lu : depuis une dizaine d'années, les chercheurs considèrent notre tissu adipeux comme un organe à part entière. Les cellules graisseuses participent à des fonctions essentielles de notre corps, produisent des hormones et régulent de multiples processus.
On nous répète pourtant sans cesse le même message : il faut en venir à bout, perdre du poids, attaquer nos bourrelets... Bref, la graisse a été érigée en ennemi public. Et c'est un tort car c'est bien plus compliqué que cela.
Véritable best-seller à l'international, cet ouvrage permet à tout un chacun de comprendre aussi bien l'épidémie d'obésité que l'inutilité des régimes. - Biographie : Dr Mariëtte Boon (née en 1988), docteur en médecine, est en cours de spécialisation en médecine interne. L'objet de ses recherches, effectuées au centre hospitalier de Leyde, est le métabolisme de la graisse brune. Son travail a été distingué par plusieurs prix nationaux et internationaux prestigieux
