L’avenir de la culture viticole française : entre tradition et réglementation

L'Harmattan - EAN : 9782336517063

DELON CORENTIN

Nouveauté

Édition papier

EAN : 9782336517063

Paru le : 20 févr. 2025

15,00 € 14,22 €

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A paraître 20 févr. 2025

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Résumé : Entre défis et perspectives, l’auteur s’efforce de faire un état des lieux du secteur viticole français. En explorant les dimensions économiques, environnementales et sociales, il est question d’offrir une vision éclairée sur les interactions complexes entre tradition viticole et exigences réglementaires. Ce livre est une porte d’entrée accessible et captivante vers l’univers de la viticulture française. Sans prétendre à l’exhaustivité, il explore avec clarté et concision les principaux enjeux du secteur.
Idéal pour les amateurs curieux ou les néophytes, cet ouvrage invite à découvrir un patrimoine vivant en pleine transformation.
Car chaque verre de vin raconte une histoire : celle d’une terre, d’un savoir-faire, et du temps qui façonne les hommes autant qu’il façonne les cépages…
Biographie : Né dans le Sud-Ouest de la France ; ayant résidé en Ariège, à Toulouse, passé par Saragosse en Espagne puis Mexico City, Corentin Delon a beaucoup voyagé, sans pour autant oublier son terroir. Historien et diplômé d’un master en sciences politiques, ce livre est pour lui un moyen d’allier ses domaines d’études et une de ses grandes passions : le vin et la convivialité qu’il induit.