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Les confitures de nos grands-mères
Anagramme - EAN : 9782350353319
Édition papier
EAN : 9782350353319
Paru le : 22 avr. 2011
8,90 €
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- EAN13 : 9782350353319
- Réf. éditeur : 32202
- Collection : GUIDE BIEN-ETRE
- Editeur : Anagramme
- Date Parution : 22 avr. 2011
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 96
- Format : H:210 mm L:150 mm E:7 mm
- Poids : 228gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Un livre pour apprendre à faire vos confitures « maison », des plus classiques aux plus originales : cassis, pêches, framboises, rhubarbe, clémentines, kiwis, violettes, épices, concombres, potimarrons... Apprenez l'art de la préparation de conservation par le sucre, appliqué aux fruits, légumes, feuilles et fleurs, afin d'en manger toute l'année sans complexe ! Points forts : Une liste étoffée de bonnes adresses, de sites Internet, de livres et un index détaillé pour permettre plusieurs sens de lecture. Au sommaire : Confiture, marmelade, gelée : ce qu'il faut savoir. La méthode. Les recettes, les trucs et les astuces. Déjà auteur de plusieurs livres chez Anagramme, Béatrice Montevi revendique une manière de vivre plus proche et plus respectueuse de la nature, inspirée du savoir faire d'antan.
