EAU DE VIE - BOUILLEURS DE CRUS ET DISTILLATEURS

Neva Magland - EAN : 9782350550152
MATHIEU/PEDROTTI
Édition papier

EAN : 9782350550152

Paru le : 8 sept. 2004

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  • EAN13 : 9782350550152
  • Réf. éditeur : 872691
  • Collection : ARTISANS DE LA
  • Editeur : Neva Magland
  • Date Parution : 8 sept. 2004
  • Disponibilite : Manque sans date
  • Barème de remise : NS
  • Nombre de pages : 104
  • Format : 1.00 x 18.00 x 19.50 cm
  • Poids : 340gr
  • Interdit de retour : Retour interdit
  • Résumé :

    Carnet

    Idées, pratique

    € Repères

    De l'alcool à la préhistoire ?

    Crises et déboire

    Une planète d'eau et de vie !

    € Lieux de vie et de travail

    Distillateurs et bouilleurs, un rite culturel

    L'arrivée de la marraine

    Le respect du travail bien fait

    Historiettes et arrangements

    € Ambiance

    € Des techniques et des hommes

    Que distille-t-on ?

    Principe de distillation

    Vieillissement

    € A table

    Recettes et cocktails

    € Carnet pratique

    Préparez vos liqueurs comme autrefois !

    Santé : teintures mères, utilisation de l'alcool et des plantes

    Carnet d'adresses...

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