LA TERRE VOUS INTERPELLE - ET SI ON PARLAIT EPICULTURE

Le Publieur - EAN : 9782350610917

PARMENTIER J-M.

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Édition papier

EAN : 9782350610917

Paru le : 20 janv. 2022

20,00 € 18,96 €

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Détails

EAN13 : 9782350610917
Editeur : Le Publieur
Date Parution : 20 janv. 2022
Disponibilite : Disponible
Barème de remise : NS
Nombre de pages : 255
Format : 2.00 x 14.00 x 22.00 cm
Poids : 340gr

Résumé

Résumé : A ceux que la terre interpelle Jean-Marie Parmentier livre ici la synthèse de son vécu “terrain“ et des nombreuses expérimentations qui ont jalonné sa route.
Il en parle avec passion, humour, pédagogie, rendant les sciences accessibles à tous mais en laissant à chacun le soin de prendre ce qui l’intéresse.
Il fournit des clés pour mieux appréhender la science du sol qu’est la pédologie. Sans perdre le fil des fondamentaux, sa démarche s’inscrit dans une réflexion plus large, reliant le sol, le végétal, l’animal, le climat et l’homme.
Loin d’opposer deux visions de l’agriculture, l’une productiviste, l’autre environnementale, il mixe ces deux dimensions en proposant de s’inspirer du philosophe grec, Épicure.
Épicure renvoyait dos à dos les extrémistes de son temps et préconisait, à partir de son fameux jardin, l’équilibre et le bonheur tranquille. D’où l’idée d’épiculture®, une agriculture vécue dans la sérénité pour ceux qui pensent “agriculture raisonnable et responsable“.
L’épiculture, c’est un chemin parmi d’autres pour rapprocher les consommateurs des gens de la terre et les épicuriens apprécieront certainement le travail que font les agriculteurs pour leur offrir « de la qualité à prix raisonnable ».
Biographie : Jean-Marie Parmentier est ingénieur agricole, spécialiste de la fertilisation des sols. Il connaît parfaitement « le monde de la terre » pour avoir travaillé de nombreuses années dans le milieu coopératif. Aujourd’hui, il se consacre à la formation de jeunes agriculteurs.