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TABLES PRODIGIEUSES - MARIE-HELENE DE ROTHSCHILD
Lacurne - EAN : 9782356030306
Édition papier
EAN : 9782356030306
Paru le : 10 févr. 2023
69,00 €
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- EAN13 : 9782356030306
- Réf. éditeur : 251754
- Collection : LACURNE EDITION
- Editeur : Lacurne
- Date Parution : 10 févr. 2023
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Format : 3.60 x 22.40 x 29.00 cm
- Poids : 1.918kg
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Patrice Balny est "chef privé”, il exerce son savoir-faire et son talent depuis trente ans au service de la famille Rothschild. Pendant dix ans, il a cuisiné pour Marie-Hélène de Rothschild, l'accompagnant de l'hôtel Lambert à Paris où tout a commencé, au manoir de Meautry, au château de Ferrières, à Marbella et à Marrakech. À travers ces cinq lieux d'exception, le chef livre vingt-cinq recettes parmi les préférées de Marie-Hélène de Rothschild, mais aussi des anecdotes sur la famille et les invités prestigieux reçus à l'occasion de somptueuses réceptions, d'élégantes fêtes déguisées qui ont fait la gloire de l'hôtel Lambert, ou de dîners familiaux plus intimes. Environ 250 photos en couleurs.
