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MES CONDIMENTS MAISON - PICKLES, CHUTNEYS, SAUCES, VINAIGRES, HUILES, EPICES...
Terre Vivante - EAN : 9782360987672
Édition papier
EAN : 9782360987672
Paru le : 25 avr. 2023
14,00 €
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- EAN13 : 9782360987672
- Collection : FACILE ET BIO
- Editeur : Terre Vivante
- Date Parution : 25 avr. 2023
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 120
- Format : 1.20 x 21.00 x 21.00 cm
- Poids : 353gr
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Résumé :
40 recettes originales d’huiles et vinaigres aromatisés, pickles, mélanges d’épices, moutarde aigre douce, ketchup de légumes, sauces et aromates.
Faites le plein de condiments maison à la fois sains, économiques, délicieux, originaux et faciles à réaliser, que vous adapterez selon vos goûts et utiliserez toute l’année. À base de produits de votre potager, de la ferme ou du marché, voici des chutneys, huiles et vinaigres aromatisés, moutarde aigre-douce, ketchup, de betterave et autre ail fermenté au miel : 40 recettes pour faire vibrer votre cuisine de mille et une saveurs ! - Biographie : Amandine Geers anime des ateliers de cuisine pour le grand public avec Olivier Degorce depuis quinze ans. Formatrice, conférencière et créatrice culinaire, elle partage son expérience et son savoir-faire avec les professionnels. Auteure et photographe de plusieurs ouvrages, elle anime aussi l’émission de radio Les fans de radis ainsi que la chronique Écoutez, c’est délicieux ! (Radio-Gâtine)
