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Atlas of Unusual wines
Jonglez - EAN : 9782361955830
Édition papier
EAN : 9782361955830
Paru le : 18 janv. 2024
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- EAN13 : 9782361955830
- Réf. éditeur : 1005356
- Editeur : Jonglez
- Date Parution : 18 janv. 2024
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 156
- Format : H:268 mm L:199 mm E:19 mm
- Poids : 692gr
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Résumé :
This book features the viticultural techniques of many countries; they are far enough off the radar to delight anyone who loves originality and hates standardization.
Volcanic vineyards listed as UNESCO World Heritage, a "peace wine' blending over 600 varieties from around the world, vines standing 15 metres tall in Italy and Portugal, ice wines from Quebec, a wine from the Gobi desert, Taiwan's huge yields, harvesting on 31 December, classical music among the vines, a Bordeaux made with dry ice, a sparkling wine for disgorgement at home ...
