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DU JARDIN AL'ASSIETTE
Les Monedieres - EAN : 9782363401342
Édition papier
EAN : 9782363401342
Paru le : 26 sept. 2016
24,00 €
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- EAN13 : 9782363401342
- Editeur : Les Monedieres
- Date Parution : 26 sept. 2016
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 212
- Format : 1.50 x 21.00 x 21.00 cm
- Poids : 650gr
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Résumé :
Dans ce livre consacré aux herbes, aux fleurs et aux plantes à manger vous trouverez à déguster une histoire des potagers et des menus de différentes époques; la visite d’un jardin extraordinaire et une mine d’idées pour composer de délicieux repas avec des plantes communes et parfois oubliées : ortie, rose, poireau, lilas… Entrées originales et raffinées, salades, petits plats sympas et desserts irrésistibles.
180 recettes pour toutes les saisons.
À table !
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Biographie :
Régine Rossi-Lagorce — Chroniqueuse sur France Bleu et sur Télim TV — explore le patrimoine culinaire et valorise les bons produits de nos régions, pour une cuisine simple et généreuse. Dans ce nouveau livre elle nous raconte les jardins et présente des recettes inédites.
Bon appétit !
