Le Grand business des plantes

Le café que vous buvez est-il équitable ? Saviez-vous que le blé de votre
baguette a été échangé plus de 200 fois sur les marchés boursiers ?
Que le bouquet de rose que vous vous apprêtez à offrir pour la Saint-
Valentin a parcouru plus de 7 000 km en 24 h ? Oui, la mondialisation
est avant tout une histoire de plantes !


La mondialisation n'est pas une notion récente, elle s'appliquait
déjà lorsque Marco Polo prit la route des Indes pour assurer
l'approvisionnement de l'Europe en épices. Mais depuis quelques
années on assiste à une intensification et une accélération des échanges
mondiaux et désormais il y a peu de ressources végétales qui y
échappent.
Marchés à termes, système de subventions, sécurisation des
approvisionnements, quotas, multinationales, commerce illégal,
lobbying. autant de termes économiques qui semblent complexes
au premier abord mais qui sont expliqués ici à travers les exemples
simples et concrets des plantes du quotidien. Saviez-vous que la
banane avait défait des gouvernements en Amérique centrale et
démarré une guerre économique entre les États-Unis et la France ?
Que le coton américain maintient sa position de leader sur le marché
du textile grâce à un système de subventions faramineuses ? Ou encore
que l'Europe avait développé le sucre de betterave suite à un blocus
imposé par Napoléon Ier ? Des bulbes de tulipes qui entraînèrent le
premier krach boursier en Hollande aux algues qui devraient bientôt
fournir le carburant pour nos automobiles, les plantes n'ont pas fini de
faire tourner notre économie.
Comprendre ces mécanismes est essentiel à l'heure où l'agriculture
traditionnelle est en pleine transformation, où la question se pose de
l'appropriation du vivant et alors que nos choix de consommation font
de nous, plus que jamais, des acteurs citoyens !


Ancienne rédactrice en chef des Clés de l'actualité junior
(Milan presse), Florence Thinard est diplômée en histoire et en
relations internationales à l'Institut d'études politiques de Paris.
Elle a travaillé dans le tourisme en Asie du sud-est, au Proche-Orient,
au Maghreb, avant de devenir journaliste.
Aujourd'hui, elle vit à Toulouse et partage son temps entre l'écriture
de documentaires sur la marche du monde et de romans jeunesse.
Elle a déjà publié L'herbier des explorateurs, Lectures de paysages et
Dans les jardins de la Bible aux éditions Plume de carotte.

- Un livre qui éclaire sur les enjeux de la mondialisation.
- 25 portraits de plantes majeures dans leur rapport au commerce mondial.
- des photographies percutantes sur les modes de culture, le transport, les traitements de ces
plantes.
- Des infographies claires et étonnantes pour mieux comprendre les notions économiques.