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Petit traité du végétarien
Metive - EAN : 9782371090422
Édition papier
EAN : 9782371090422
Paru le : 17 mars 2017
19,50 €
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- EAN13 : 9782371090422
- Réf. éditeur : 09042
- Collection : PRATIQUE
- Editeur : Metive
- Date Parution : 17 mars 2017
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 329
- Format : H:240 mm L:160 mm E:32 mm
- Poids : 572gr
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Résumé :
Manger est un acte qui dépasse largement le cadre de nos assiettes... Voici un beau-livre pour vous faire apprécier une philosophie de vie, celle de l'épicurisme. Dominique Compare défend le végétarisme et ses bienfaits pour la santé en alliant recherches scientifiques, recettes et photographies exceptionnelles. Selon lui, être végétarien n'est en aucun cas en opposition avec le fait d'être épicurien, bien au contraire...
Au fil des pages, l'histoire de ce végétarien est accompagnée de conseils culinaires pour réaliser facilement des plats variés et originaux qui vous mettront l'eau à la bouche ! - Biographie : Dom Compare a grandi dans un milieu ou` la modestie du quotidien e´tait tempe´re´e par l’amour des petits plats mitonne´s. Il en a he´rite´ un savoir-faire qu’il met depuis pre`s de 20 ans au service d’une cuisine exclusivement ve´ge´tarienne. Docteur en ge´ologie, il partage de´sormais son temps entre l’enseignement et l’e´criture de livres, consacre´s notamment a` l’alimentation. Celui-ci est son huitie`me.. Il vit a` Grenoble.
