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101 questions sur le végétarisme végétalisme véganisme
Metive - EAN : 9782371091412
Édition papier
EAN : 9782371091412
Paru le : 11 janv. 2023
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- EAN13 : 9782371091412
- Editeur : Metive
- Date Parution : 11 janv. 2023
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Format : H:210 mm L:140 mm E:22 mm
- Poids : 283gr
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Résumé :
101 questions et réponses sur le végétarisme, le végétalisme et le véganisme
Végétarisme, végétalisme, véganisme : trois notions liées à notre alimentation et à des modes de vie respectueux des animauxnonhumains. De plus en plus médiatisées, elles viennent pourtant bouleverser nos habitudes, alimentaires certes, mais aussi sociétales. Car outre le respect dû aux animaux, elles proposent une solution à beaucoup de nos problèmes actuels. Elles dérangent aussi et sont souvent l’objet d’interprétations erronées qui entraînent des questions, parfois insidieuses, ou des affirmations fantaisistes, voire cauteleuses, auxquelles l’auteur a été confronté au cours de nombreuses discussions et lectures. - Biographie : Dom Compare a grandi dans un milieu ou` la modestie du quotidien e´tait tempe´re´e par l’amour des petits plats mitonne´s. Il en a he´rite´ un savoir-faire qu’il met depuis pre`s de 20 ans au service d’une cuisine exclusivement ve´ge´tarienne. Docteur en ge´ologie, il partage de´sormais son temps entre l’enseignement et l’e´criture de livres, consacre´s notamment a` l’alimentation. Celui-ci est son huitie`me.. Il vit a` Grenoble.
