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PROVENCE-ALPES-COTE D'AZUR - CORSE-MONACO - LES ESCAPADES GOURMANDES. 734 RESTAURANTS. 361 ARTISANS.
EAN : 9782375570500
Édition papier
EAN : 9782375570500
Paru le : 8 juil. 2021
14,50 €
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- EAN13 : 9782375570500
- Réf. éditeur : 146874
- Date Parution : 8 juil. 2021
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 582
- Format : 2.20 x 13.50 x 20.80 cm
- Poids : 770gr
- Interdit de retour : Retour interdit
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Résumé :
+ de 300 restaurants, + de 300 artisans
UN GUIDE GASTRONOMIQUE REGIONAL regroupant les plus belles tables et les meilleurs artisans de Rhône-Alpes.
UNE SELECTION RIGOUREUSE D'ADRESSES vérifiées sur le terrain et analysées par une équipe d'experts.
DES PORTRAITS SURPRENANTS de Chefs et d'Artisans rencontrés au fil des enquêtes, des produits locaux et recettes incontournables de la région.
DES RECETTES TRADITIONNELLES, originales, créatives ou revisitées, des produits du terroir, des bancs de tests réalisés par nos enquêteurs.
DES LIEUX ENCHANTEURS à parcourir pour retrouver les saveurs de nos régions et découvrir de jeunes talents. - Biographie : Les guides Gault&Millau portent le nom de leur créateurs Henri Gault et Christian Millau (aujourd’hui disparus), réputés pour leur impertinence et leur indépendance. Ils sont les propagateurs de la nouvelle cuisine. Les guides Gault&Millau restent des guides influents, les critiques gastronomiques ayant un impact sur la fréquentation des restaurants.
