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GESTION ET MANAGEMENT DE L'ENTREPRISE - BP BOULANGER
Genie Glaciers - EAN : 9782381975740
Édition papier
EAN : 9782381975740
Paru le : 31 mars 2025
19,40 €
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- EAN13 : 9782381975740
- Réf. éditeur : AP227-25
- Editeur : Genie Glaciers
- Date Parution : 31 mars 2025
- Disponibilite : Disponible
- Nombre de pages : 204
- Format : 0.00 x 21.00 x 29.70 cm
- Poids : 552gr
- Interdit de retour : Retour interdit
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Résumé :
Points forts:
• Un manuel rédigé par des enseignants qui dispensent la formation aux classes concernées.
• Des activités professionnelles issues d’une même boulangerie, qui placent l’élève dans des situations réelles et concrètes.
• Des extraits de sujets d’examen pour préparer le candidat à l’épreuve E41 du Brevet professionnel Boulanger et E31 du Bac Pro Boulanger-Pâtissier.
• Des manuels utilisables dans les Bacs professionnels Boulanger-Pâtissier.
• Des vidéos accessibles via un QR Code introduisant le cours destiné aux apprenants.
