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Le potager d'un curieux
La Plage - EAN : 9782383382607
Édition papier
EAN : 9782383382607
Paru le : 9 oct. 2024
35,00 €
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- EAN13 : 9782383382607
- Réf. éditeur : 8349211
- Collection : LIFESTYLE
- Editeur : La Plage
- Date Parution : 9 oct. 2024
- Disponibilite : Pas encore paru
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 480
- Format : H:225 mm L:175 mm
- Poids : 0gr
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Résumé :
Découvrez les richesses comestibles, oubliées comme populaires, de nos jardins et potagers !
Auguste Paillieux et Désiré Bois, grands curieux du XIXe siècle, vous emmènent dans leur exploration scientifique de 200 plantes comestibles provenant des quatre coins du globe. Du soja au pipengaille en passant par le quinoa ou le mioga, les plantes potagères n’ont pas fini de vous surprendre ! - Biographie : Auguste Pailleux, passionné de jardinage, et Désiré Bois, professeur au Muséum national d’histoire naturelle ont fait le constat que “réduite à ses seules productions naturelles, la France n’aurait, pour ainsi dire, pas de légumes”.
