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Feu sur le breakfast !
EAN : 9782491546038
Édition papier
EAN : 9782491546038
Paru le : 24 sept. 2020
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- EAN13 : 9782491546038
- Réf. éditeur : 978249154603
- Collection : L'ESPRIT
- Date Parution : 24 sept. 2020
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 200
- Format : H:195 mm L:130 mm E:9 mm
- Poids : 175gr
- Résumé : Géohistoire du petit-déjeuner dans les pays européens qui s'avère être une invention urbaine néfaste pour le corps et la santé. Le petit-déjeuner n'est pas nécessaire pour tout le monde, pire, il pourrait devenir une véritable catastrophe sanitaire.
- Biographie : Gilles Fumey, géographe enseignant à la Sorbonne et à Sciences Po, est un éminent spécialiste du thème « Alimentation et cultures alimentaires ». Chercheur au CNRS, il anime le blog de Libération « Géographie en mouvement » et publie régulièrement ses chroniques passionnantes dans La Croix, La Vie ou La revue de Géographie.
